Змяшайце карбоксиметил цэлюлозу натрыю непасрэдна з вадой, каб зрабіць пастовы клей для наступнага выкарыстання. Пры падрыхтоўцы клей -клей натрыю карбоксиметил цэлюлозы, спачатку дадайце пэўную колькасць чыстай вады ў партыйны рэзервуар з змешваннем абсталявання, а таксама пасыпце карбоксиметил цэлюлозу натрыю і раўнамерна на змешваючым абсталяванні ў партыі рэзервуара, працягвайце варушыцца, каб зрабіць карбоксимэтил цэлюлозу і ваду, а таксама ў камплекце, і ў камплекце натрыю цалкам рассеяны. Асновай для вызначэння часу змешвання з'яўляецца: калі карбоксиметил цэлюлоза натрыю раўнамерна рассеяна ў вадзе, і не існуе значнага вялікага агламерата, мяшанне можна спыніць, а карбоксиметил цэлюлоза натрыю і вады могуць стаяць на месцы. Пранікайце адзін у аднаго і змешвайце адзін з адным.
Карбоксиметил -цэлюлоза натрыю спачатку змешваюць з сухой сыравінай, такой як белы цукар, а затым кладуць у ваду, каб растварыцца. Падчас працы пакладзеце карбоксиметил цэлюлозу натрыю і сухую сыравіну, напрыклад, белы цукар, у пэўную прапорцыю ў міксеры з нержавеючай сталі, зачыніце верхнюю вечка міксера і захоўвайце матэрыялы ў міксеры ў запячатаным стане. Затым уключыце міксер і цалкам змяшайце карбоксиметил цэлюлозу натрыю і іншыя матэрыялы. Затым павольна і раўнамерна пасыпце змешаным натрыем карбоксіметилцелюлозным сумессю ў партыйны рэзервуар, напоўнены вадой, і працягвайце памешваць.
Пры выкарыстанні карбоксиметил цэлюлозы натрыю ў вадкай або завісачнай ежы лепш за ўсё гамагенізаваць змешаны матэрыял, каб атрымаць больш далікатны эфект размяшчэння і стабілізацыі. Ціск і тэмпература, абраныя для гомагенізацыі, павінны быць вызначаны ў адпаведнасці з характарыстыкамі матэрыялу і патрабаваннямі якасці прадукту.
Пасля таго, як карбоксиметил цэлюлоза натрыю фармулюецца ў водны раствор, яна лепш за ўсё захоўваецца ў керамічнай, шклянай, пластычнай, драўлянай і іншых відах кантэйнераў. Металічныя кантэйнеры, асабліва жалеза, алюмініевыя і медныя кантэйнеры, не падыходзяць для захоўвання. Таму што, калі водны раствор натрыю карбоксиметил цэлюлоза кантактуе з металічнай ёмістасцю на працягу доўгага часу, лёгка выклікаць праблемы пагаршэння і глейкасці. Калі водны раствор натрыю карбоксиметил цэлюлоза суіснуе з свінцом, жалезам, волавам, срэбрам, алюмінія, медзь і некаторых металічных рэчываў, адбудзецца рэакцыя адкладу, што зніжае фактычную колькасць і якасць карбоксиметиллюлозы натрыю ў растворы. Калі гэта не патрабуецца для вытворчасці, паспрабуйце не змешваць кальцый, магній, соль і іншыя рэчывы ў водным растворы карбоксиметил цэлюлозы натрыю. Таму што, калі карбоксиметил цэлюлоза натрыю суіснуе з такімі рэчывамі, як кальцый, магній і соль, глейкасць раствора карбоксиметил цэлюлозы натрыю будзе зніжацца.
Падрыхтаваны водны раствор карбоксиметилцеллюлозы натрыю трэба выкарыстоўваць як мага хутчэй. Калі водны раствор натрыю карбоксиметил цэлюлозы захоўваецца на працягу доўгага часу, ён не толькі паўплывае на прадукцыйнасць клею і стабільнасць карбоксиметиллюлозы натрыю, але і пашкоджана мікраарганізмамі і шкоднікамі, што ўплывае на якасць ачысткі сыравіны. Аднак некаторыя загушчальнікі - гэта декстрыны і мадыфікаваныя крухмалы, якія выпрацоўваюцца гідролізу крухмалу. Яны не таксічныя і бясшкодныя, але іх лёгка падняць цукар у крыві, як белы цукар, і нават могуць выклікаць больш сур'ёзныя рэакцыі цукру ў крыві. Таму, перш чым набыць прадукты без цукру, неабходна выразна прачытаць спіс інгрэдыентаў, каб прадухіліць уплыў загушчальнікаў на цукар у крыві
Час паведамлення: 14 лютага