Крухмальны эфір - гэта агульны тэрмін для класа мадыфікаваных крухмалаў, якія змяшчаюць эфірныя сувязі ў малекуле, таксама вядомыя як эфірны крухмал, які шырока выкарыстоўваецца ў медыцыне, прадуктах харчавання, тэкстылю, вырабу паперы, штодзённай хімічнай, нафтавай і іншых галінах. Сёння мы ў асноўным тлумачым ролю крухмальнага эфіру ў растворы.
Уводзіны ў крухмальны эфір
Больш распаўсюджаныя і звычайна выкарыстоўваюцца - крухмал бульбы, крухмал тапіёкі, кукурузны крухмал, крухмал пшаніцы і г.д., у параўнанні з крухмалам з больш высокім утрыманнем тлушчу і бялком, каранёвы крухмал, такі як бульбяны і тапіёка -крухмал, больш чысты.
Крухмал - гэта макрамалекулярнае злучэнне полісахарыду, які складаецца з глюкозы. Існуе два тыпы малекул, лінейныя і разгалінаваныя, званыя амілозай (каля 20%) і амілапектыну (каля 80%). Для паляпшэння ўласцівасцей крухмалу, якія выкарыстоўваюцца ў будаўнічых матэрыялах, могуць быць выкарыстаны фізічныя і хімічныя метады, каб змяніць яго, каб зрабіць свае ўласцівасці больш прыдатнымі для розных мэтаў будаўнічых матэрыялаў.
Эфірыфікаваны крухмал уключае розныя віды прадуктаў. Напрыклад, эфір карбоксиметил крухмал (CMS), эфір гідраксіпрапілавага крухмалу (HPS), эфір гідраксіэтылавага крухмалу (HES), катыённы крухмальны эфір і г.д.
Роля гідраксіпрапілавага крухмальнага эфіру ў растворы ў растворы
1) Пагоньце раствор, павялічце супрацьгорныя, супраць-сопкія і рэалагічныя ўласцівасці раствора мінамёта
Напрыклад, пры будаўніцтве пліткавага клей, шпаклеты і тынкоўкі, асабліва цяпер, калі механічнае апырскванне патрабуе высокай цякучасці, напрыклад, у растворы на гіпсах, гэта асабліва важна (гіпса з машынай, які выкрываецца, патрабуе высокай цяжарнасцю, але прывядзе да сур'ёзнай правісання, эфір крухмальнага эфіру можа вырабляць для гэтага дэфіцыту).
Цякучасць і ўстойлівасць да прасадкі часта супярэчаць, а павелічэнне цякучасці прывядзе да зніжэння супраціву праса. Мінамёт з рэалагічнымі ўласцівасцямі можа добра вырашыць такое супярэчнасць, гэта значыць, калі прымяняецца знешняя сіла, глейкасць памяншаецца, павышаючы працоўную здольнасць і помпасць, і калі знешняя сіла адклікаецца, глейкасць павялічваецца, а правільнасць правісання паляпшаецца.
Для бягучай тэндэнцыі павелічэння плошчы пліткі, даданне крухмальнага эфіру можа павысіць устойлівасць да слізгацення пліткі.
2) працяглыя гадзіны працы
Для пліткавых клеяў ён можа адпавядаць патрабаванням спецыяльных плітных клеяў (клас Е, 20 хвілін падоўжана да 30 хвілін, каб дасягнуць 0,5 МПа), якія пашыраюць час адкрыцця.
Палепшаныя ўласцівасці паверхні
Крухмальны эфір можа зрабіць паверхню гіпсавай асновы і цэментавага раствора гладкай, проста ўжываць і аказвае добры дэкаратыўны эфект. Гэта вельмі важна для тынкоўкі мінамёта і дэкаратыўнага раствора з тонкага пласта, напрыклад, шпакле.
Механізм дзеяння гідраксіпрапілавага крухмальнага эфіру
Калі эфір крухмалу раствараецца ў вадзе, ён будзе раўнамерна рассеяны ў цэментавай мінамётнай сістэме. Паколькі малекула крухмальнага эфіру мае сеткавую структуру і негатыўна зараджаецца, яна паглынае станоўча зараджаныя цэментавыя часціцы і паслужыць пераходным мостам для падключэння цэменту, што дасць большае значэнне выхаду завісі можа палепшыць эфект супраць SAG або супраць слізгацення.
Розніца паміж эфірам гідраксіпрапілавага крухмалу і эфірам цэлюлозы
1. Крухмальны эфір можа эфектыўна палепшыць супрацьсечкі і супраць слізгацення мінамёта
Цэлюлозная эфір звычайна можа толькі палепшыць глейкасць і ўтрыманне вады сістэмы, але не можа палепшыць супрацьстанцыйныя ўласцівасці і ўласцівасці супраць слізгацення.
2. Пагуганне і глейкасць
Звычайна глейкасць эфіру цэлюлозы складае прыблізна дзясяткі тысяч, у той час як глейкасць крухмальнага эфіру складае некалькі сотняў да некалькіх тысяч, але гэта не значыць, што патаўшчэнне ўласцівасці крухмальнага эфіру да раствора не такая добрая, як у эфіру цэлюлозы, і механізм патаўшчэння двух адрозніваецца.
3. Прадукцыйнасць анты слізгацення
У параўнанні з эфірамі цэлюлозы, крухмальныя эфіры могуць значна павялічыць першапачатковае значэнне выхаду пліткі клеяў, тым самым паляпшаючы ўласцівасці супраць слізгацення.
4. Паветранае ўключэнне
Цэлюлозная эфір мае моцнае ўласцівасць паветра, у той час як крухмальны эфір не мае ўласцівасці паветра.
5. Малекулярная структура эфіру цэлюлозы
Хоць і крухмал, і цэлюлоза складаюцца з малекул глюкозы, іх метады іх складу розныя. Арыентацыя ўсіх малекул глюкозы ў крухмалу аднолькавая, у той час як цэлюлоза проста наадварот, а арыентацыя кожнай сумежнай малекулы глюкозы насупраць. Гэтая структурная розніца таксама вызначае розніцу ва ўласцівасцях цэлюлозы і крухмалу.
Час паведамлення: 14 лютага